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Rezepte

Rezepte der Woche
Sommerliche Geflügel-Gemüse-Grillspieße
Sommerliche Geflügel-Gemüse-Grillspieße
 15min 
Cantaloupe Sommersalat
Cantaloupe Sommersalat
 10min 
Geschmorter Fenchel mit weißen Bohnen
Geschmorter Fenchel mit weißen Bohnen
 20min 
Schwedische Sommersuppe
Schwedische Sommersuppe
 25min 

Rezepte vom Hof
-
Dannwischer Rote-Bete-Salat
Dannwischer Rote-Bete-Salat
 90min 
Dannwischer Kaiserschmarrn
Dannwischer Kaiserschmarrn
 20min 
Gefüllte Dannwischer Kartoffeln
Gefüllte Dannwischer Kartoffeln
 40min 
Dannwischer Knoblauch-Olivenöl
Dannwischer Knoblauch-Olivenöl
 30min 
Marens Orientalischer Sauerkrautsalat
Marens Orientalischer Sauerkrautsalat
 20min 
Dannwischer Kräuterbutter
Dannwischer Kräuterbutter
 10min 
Dannwischer Salat mit Früchten & Nüssen
Dannwischer Salat mit Früchten & Nüssen
 15min 

Spinat
Grüne Power-Pfanne
Grüne Power-Pfanne
 25min 
Gnocchi mit Spinat und Tomaten
Gnocchi mit Spinat und Tomaten
 15min 
Spinatknödel
Spinatknödel
 25min 
Kartoffel-Spinat-Auflauf
Kartoffel-Spinat-Auflauf
 60min 
Kartoffeln mit Spinat
Kartoffeln mit Spinat
 45min 
Spinatlasagne
Spinatlasagne
 55min 
Spinatpfannkuchen mit Linsenragout
Spinatpfannkuchen mit Linsenragout
 30min 
Blätterteigtasche mit Spinatfüllung
Blätterteigtasche mit Spinatfüllung
 20min 

Staudensellerie
Staudenselleriesuppe
Staudenselleriesuppe
 30min 
karamelisierter Staudensellerie
karamelisierter Staudensellerie
 25min 
Staudensellerie-Möhren-Salat
Staudensellerie-Möhren-Salat
 20min 
Selleriesaft
Selleriesaft
 15min 

Kartoffeln
Boureki
Boureki
 90min 
vegetarischer Labskaus
vegetarischer Labskaus
 150min 
Sächsische Quarkkeulchen mit Kartoffeln
Sächsische Quarkkeulchen mit Kartoffeln
 30min 
Sächsische Kartoffelsuppe
Sächsische Kartoffelsuppe
 30min 
Kartoffeln mit Gerstenremulade
Kartoffeln mit Gerstenremulade
 60min 
Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf mit gekochtem Schinken
Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf mit gekochtem Schinken
 60min 
Bunte Kartoffelbowl
Bunte Kartoffelbowl
 45min 
Traditionelle spanische Tortilla
Traditionelle spanische Tortilla
 40min 
Gebratene Gemüsepfanne mit Champignons & Kartoffel
Gebratene Gemüsepfanne mit Champignons & Kartoffel
 35min 
Vegetarisches, leichtes Kartoffel-Spinat-Gratin
Vegetarisches, leichtes Kartoffel-Spinat-Gratin
 45min 
Spitzkohl-Kartoffel-Eintopf
Spitzkohl-Kartoffel-Eintopf
 60min 

Dips
Tzatziki
Tzatziki
 15min 
Auberginencreme
Auberginencreme
 80min 
Amlou – marokkanischer Mandel-Honig-Dip
Amlou – marokkanischer Mandel-Honig-Dip
 40min 

Drinks
Alkoholfreier Aperitivo Spritz
Alkoholfreier Aperitivo Spritz
 5min 
Aperitivo Spritz
Aperitivo Spritz
 5min 

Möhren
Marokkanischer Möhrensalat
Marokkanischer Möhrensalat
 30min 
Fruchtige Möhren-Marmelade
Fruchtige Möhren-Marmelade
 15min 
Carrot-Cake-Balls
Carrot-Cake-Balls
 25min 
Möhren-Tagliatelle mit Garnelen
Möhren-Tagliatelle mit Garnelen
 20min 
Möhrensuppe mit Ingwer
Möhrensuppe mit Ingwer
 35min 

Wassermelone
Wassermelonenpizza
Wassermelonenpizza
 5min 
Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze
Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze
 15min 
Wassermelonen - Smoothie
Wassermelonen - Smoothie
 10min 

Fenchel
Fenchelsuppe
Fenchelsuppe
 35min 
Italienischer Fenchelsalat
Italienischer Fenchelsalat
 20min 
Überbackener Fenchel
Überbackener Fenchel
 45min 
Fenchel-Quiche
Fenchel-Quiche
 120min 

Grillen
Picanha traditionell auf dem Grill zubereitet
Picanha traditionell auf dem Grill zubereitet
 70min 
Gemüsespieße zum Grillen
Gemüsespieße zum Grillen
 75min 
Nackensteak mit Bier-Marinade
Nackensteak mit Bier-Marinade
 20min 
Gefüllte Riesenchampignons
Gefüllte Riesenchampignons
 20min 
Asia Nudelsalat
Asia Nudelsalat
 20min 
Gegrillter Feta mit Tomaten
Gegrillter Feta mit Tomaten
 20min 
Gegrillte Zucchini
Gegrillte Zucchini
 15min 
Pilz und Gemüsepäckchen vom Grill
Pilz und Gemüsepäckchen vom Grill
 60min 

Frühstück
Buchweizen-Pancakes mit Beeren
Buchweizen-Pancakes mit Beeren
 15min 
Veganes Bananenbrot
Veganes Bananenbrot
 65min 
Chia-Pudding mit Früchten
Chia-Pudding mit Früchten
Smoothie Bowl mit Banane und Spinat
Smoothie Bowl mit Banane und Spinat
 15min 
Ayurvedischer Frühstücksbrei
Ayurvedischer Frühstücksbrei
 15min 
Ballaststoffreiche Frühstücksbowl
Ballaststoffreiche Frühstücksbowl
 15min 
Strammer Dannwisch
Strammer Dannwisch
 15min 

Sellerie
Knollenselleriesuppe mit Einlage
Knollenselleriesuppe mit Einlage
 30min 
Knollensellerie-Möhrensalat
Knollensellerie-Möhrensalat
 20min 
Selleriegemüse mit Bratapfel
Selleriegemüse mit Bratapfel
 20min 
Sellerie-Cremesuppe
Sellerie-Cremesuppe
 30min 

Tomaten
Bruschetta
Bruschetta
 15min 
Garnelen mit Tomaten und Feta
Garnelen mit Tomaten und Feta
 60min 
Tomatensalat
Tomatensalat
 15min 
Griechischer Salat
Griechischer Salat
 30min 
Djuvec Reis - kroatischer Gemüsereis
Djuvec Reis - kroatischer Gemüsereis
 30min 
Harira- Marokkanische Linsensuppe
Harira- Marokkanische Linsensuppe
 50min 
Tomatensalat mit Balsamico und Honig
Tomatensalat mit Balsamico und Honig
 10min 
Erfrischender Tomatendrink
Erfrischender Tomatendrink
 25min 
Tomaten-Melonensalat mit Grapefruit
Tomaten-Melonensalat mit Grapefruit
 20min 
Tomatensugo
Tomatensugo
 120min 
Tomatensorbet
Tomatensorbet
 120min 
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe
Kalte Tomaten-Melonen-Suppe
 25min 
Blätterteig-Quiche mit Tomate-Mozzarella
Blätterteig-Quiche mit Tomate-Mozzarella
 50min 
Blätterteig-Muffins mit Tomaten
Blätterteig-Muffins mit Tomaten
 30min 
Ofentomaten mit Käsecreme
Ofentomaten mit Käsecreme
 30min 

Gurke
Gefüllte Gurken
Gefüllte Gurken
 15min 
"Smashed Cucumber" Salat (asiat. Gurkensalat)
"Smashed Cucumber" Salat (asiat. Gurkensalat)
 15min 
Grüner Smoothie mit Gurke, Kiwi und Limette
Grüner Smoothie mit Gurke, Kiwi und Limette
 20min 
Gegrillter Gurkensalat
Gegrillter Gurkensalat
 20min 
Gurken-Shushi mit Lachs und Frischkäse
Gurken-Shushi mit Lachs und Frischkäse
 30min 
Gurkeneis
Gurkeneis
 200min 
Indische Gurken Raita
Indische Gurken Raita
 10min 
Asiatischer Gurkensalat mit Erdnüssen
Asiatischer Gurkensalat mit Erdnüssen
 15min 
Tomaten-Gurkensalat mit Minze
Tomaten-Gurkensalat mit Minze
 10min 
Frische Gurkensuppe mit Joghurt
Frische Gurkensuppe mit Joghurt
 15min 
Selbstgemachte Gurkenlimonade
Selbstgemachte Gurkenlimonade
 10min 

Pastinaken
gebratene Pastinaken
gebratene Pastinaken
 45min 
Curry mit Pastinaken
Curry mit Pastinaken
 35min 
Pastinaken-Ofengemüse
Pastinaken-Ofengemüse
 55min 
Nudel-Pastinaken-Möhren Auflauf
Nudel-Pastinaken-Möhren Auflauf
 30min 
Pastinaken-Kartoffel-Salat
Pastinaken-Kartoffel-Salat
 45min 
Nussiger Pastinaken-Möhrenauflauf
Nussiger Pastinaken-Möhrenauflauf
 45min 
Pastinaken-Curry-Suppe
Pastinaken-Curry-Suppe
 30min 

Bananen
Bananenmuffins
Bananenmuffins
 30min 

Blumenkohl
Blumenkohl-Steaks
Blumenkohl-Steaks
 35min 

Schwarzer Rettich
Hustensaft aus schwarzem Rettich
Hustensaft aus schwarzem Rettich
 30min 
Rettich im Ofen
Rettich im Ofen
 35min 
Wintersalat mit schwarzem Rettich
Wintersalat mit schwarzem Rettich
 15min 
Bratlinge aus schwarzem Rettich
Bratlinge aus schwarzem Rettich
 20min 

Spargel
Spargel-Tarte
Spargel-Tarte
 90min 
Grüne Spargelsuppe
Grüne Spargelsuppe
 30min 
Blumenkohlpizza mit grünem Spargel
Blumenkohlpizza mit grünem Spargel
 50min 
Pasta mit Spargel-Carbonara
Pasta mit Spargel-Carbonara
 40min 
gebratener grüner Spargel auf Buchweizen
gebratener grüner Spargel auf Buchweizen
 25min 
Ofenspargel mit Zitrone
Ofenspargel mit Zitrone
 25min 
Omelett mit grünem Spargel
Omelett mit grünem Spargel
 30min 

Zucchini
Antipasti Zucchini
Antipasti Zucchini
 60min 
Knusprige Auberginen & Zucchini mit Speck
Knusprige Auberginen & Zucchini mit Speck
 30min 
Zucchinikuchen pikant
Zucchinikuchen pikant
 60min 
Zucchini Puffer
Zucchini Puffer
 20min 
Bunte Gemüsetajine mit Falafel
Bunte Gemüsetajine mit Falafel
 60min 
Zucchini-Cannelloni
Zucchini-Cannelloni
 45min 

Schweinefleisch
Sächsicher Sauerbraten
Sächsicher Sauerbraten
 24min 
Filetbraten mit Senfsoße und Bratkartoffeln
Filetbraten mit Senfsoße und Bratkartoffeln
 30min 

Bärlauch
Bärlauchöl
Bärlauchöl
 15min 
Bärlauch-Pesto
Bärlauch-Pesto
 20min 
Bärlauch-Fetacreme
Bärlauch-Fetacreme
 10min 
Bärlauchrisotto
Bärlauchrisotto
 40min 

Rindfleisch
Kroatisches Ćevapčići
Kroatisches Ćevapčići
 40min 

Hähnchenfleisch
Hähnchen mit Champignons in Weißwein-Sahne-Sauce
Hähnchen mit Champignons in Weißwein-Sahne-Sauce
 90min 
Hähnchen mit Limette und Koriander
Hähnchen mit Limette und Koriander
 60min 
Gegrillte Hähnchenbrust
Gegrillte Hähnchenbrust
 90min 

Süßkartoffel
Süßkartoffel-Toast mit Frischkäse und Avocado
Süßkartoffel-Toast mit Frischkäse und Avocado
 30min 

Kohlrabi
Sommersalat mit knackigem Kohlrabi
Sommersalat mit knackigem Kohlrabi
 20min 

Nachtisch
Eierschecke
Eierschecke
 120min 
Slowenische Cremeschnitte
Slowenische Cremeschnitte
 240min 
Oma Doras´ Käsekuchen
Oma Doras´ Käsekuchen
 45min 
Kanelbullar: Schwedische Zimtschnecken
Kanelbullar: Schwedische Zimtschnecken
 120min 
Beerenkompott mit Butter und Minzsaft
Beerenkompott mit Butter und Minzsaft
 30min 
Futjes
Futjes
 35min 
Friesentorte
Friesentorte
 120min 

Aubergine
Imam Baildi
Imam Baildi
 105min 

Rote Bete
Rote-Bete-Smoothie
Rote-Bete-Smoothie
 15min 
(Vegane) Rote-Bete-Suppe
(Vegane) Rote-Bete-Suppe
 60min 
Ziegenkäse mit Roter Bete und Pistazienkrokant
Ziegenkäse mit Roter Bete und Pistazienkrokant
 25min 
Rote-Bete-Carpaccio
Rote-Bete-Carpaccio
 75min 
Rote-Bete-Marmelade
Rote-Bete-Marmelade
 60min 

Koriander
Koriander-Pesto
Koriander-Pesto
 10min 
Kartoffeln mit Koriander, Kreuzkümmel und Ingwer
Kartoffeln mit Koriander, Kreuzkümmel und Ingwer
 45min 
Koriander-Kokosnuss-Chutney
Koriander-Kokosnuss-Chutney
 10min 

Sauerkraut
Hotdog mit karamelisiertem Sauerkraut
Hotdog mit karamelisiertem Sauerkraut
 30min 
Fruchtiger Sauerkrautsalat
Fruchtiger Sauerkrautsalat
 80min 
Frischer Sauerkrautsalat
Frischer Sauerkrautsalat
 70min 
Sauerkraut-Pilz-Piroggen
Sauerkraut-Pilz-Piroggen
 90min 
Sauerkrautpuffer mit Tomatensauce
Sauerkrautpuffer mit Tomatensauce
 60min 

Spitzkohl
Japanischer Kohl-Pfannkuchen
Japanischer Kohl-Pfannkuchen
 30min 

Pfirsich
Brot - Pfirsich - Auflauf mit Mandeln
Brot - Pfirsich - Auflauf mit Mandeln
 80min 
Tomaten Pfirsich Salat
Tomaten Pfirsich Salat
 15min 

Paprika
Paprika - Salami - Muffins
Paprika - Salami - Muffins
 40min 

Broccoli
Knuspriger Parmesan auf gestampftem Broccoli
Knuspriger Parmesan auf gestampftem Broccoli
 30min 

Lauchzwiebeln
Lauchzwiebel-Gemüse-Reis
Lauchzwiebel-Gemüse-Reis
 35min 

Slowenien & Kroatien

Zuckermais
Mexikanischer Maiskolben
Mexikanischer Maiskolben
 25min 
Gegrillter Maiskolben mit Honigbutter
Gegrillter Maiskolben mit Honigbutter
 25min 
Panzanella (italienscher Brotsalat)
Panzanella (italienscher Brotsalat)
 35min 
Zuckermais mit Süßkartoffel
Zuckermais mit Süßkartoffel
 35min 

Kürbis
Kürbissuppe
Kürbissuppe
 30min 
Pasta mit Kürbissoße
Pasta mit Kürbissoße
 25min 
Kartoffel-Kürbis-Auflauf
Kartoffel-Kürbis-Auflauf
 65min 
Kürbis-Smoothie mit Möhren und Birne
Kürbis-Smoothie mit Möhren und Birne
 20min 

Schwarzkohl
Schwarzkohlsuppe (Zuppa di cavolo nero)
Schwarzkohlsuppe (Zuppa di cavolo nero)
 50min 
Pasta mit Schwarzkohl und Chili
Pasta mit Schwarzkohl und Chili
 35min 
Ofenkartoffel mit Schwarzkohl
Ofenkartoffel mit Schwarzkohl
 60min 
Schwarzkohlchips
Schwarzkohlchips
 20min 
Schwarzkohlsalat
Schwarzkohlsalat
 100min 

Grünkohl
Grünkohlsuppe mit Kokos und roten Linsen
Grünkohlsuppe mit Kokos und roten Linsen
 45min 
Grünkohlsalat mit Orangen (und Kokos)
Grünkohlsalat mit Orangen (und Kokos)
 25min 
Sesam-Grünkohl-Topping für Suppen
Sesam-Grünkohl-Topping für Suppen
 10min 
Grünkohl-Quiche
Grünkohl-Quiche
 20min 
Nordfriesisches Biikebrot
Nordfriesisches Biikebrot
 180min 

Weihnachtsleckereien
Weihnachtsmüsli
Weihnachtsmüsli
 30min 
Kartoffelgratin mit Maronen
Kartoffelgratin mit Maronen
 55min 
Vegetarisches Filet Wellington
Vegetarisches Filet Wellington
 60min 
Granatapfelsauce
Granatapfelsauce
 10min 
Zimtrotkohl mit Gin
Zimtrotkohl mit Gin
 75min 
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
 30min 
Bratapfel-Zupfbrot
Bratapfel-Zupfbrot
 85min 
Quarkstollen
Quarkstollen
 120min 
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