Nackensteaks mit Bier-Marinade

1. Knoblauch und Zwiebeln schälen und klein hacken.
2. Bier, Senf, Olivenöl und Zucker mit den Zwiebeln und dem Knoblauch vermengen.
3. Die Steaks trocken tupfen, von beiden Seiten salzen und pfeffern.
4. Das Fleisch in eine Schale legen, mit der Marinade bedecken und in der Marinade 24 Stunden lang im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Die marinierten Steaks von jeder Seite etwa 4 bis 5 Minuten grillen.

    Dazu passt: ein frischer Sommersalat und gegrillter Feta mit Tomaten.

    Übrigens: Kennen Sie schon unsere Grillkisten?