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Knuspriger Parmesan auf gestampftem Broccoli

platzhalter
Schwierigkeitsgrad leicht 10 | 30 Minuten 4 Portionen
Broccoli


Knuspriger Parmesan auf gestampftem Broccoli

  1. Die Röschen vom Broccoli abschneiden.
  2. Die Broccoliröschen kochen bis sie gar sind.
  3. Die gekochten Röschen auf ein Backblech legen und mit einem Glas andrücken, so dass sie etwas platter werden.
  4. Den Parmesan darüber raspeln.
  5. Bei 200 Grad solange backen bis der Käse goldbraun ist.

     Dazu passt gut der Asia-Salat und die Cashew-Spinat-Röllchen.

Zutaten

Zutaten:

  • 2 Stück Broccoli
  • 100 g Parmesan

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