Alle Hofprodukte sind nach strengem Demeter-Standard zertifiziert. Die Vielfalt der Bewirtschaftung schafft die besten Produkte.
Wir bieten eine Vielfalt an hofeigenen Produkten, die wir mit viel Leidenschaft und Herzblut herstellen. Bestimmt vom natürlichen Rhythmus der Natur gibt es einige Produkte, die nur saisonal verfügbar sind.
Uns geht es um mehr als gutes Essen - wir arbeiten nach dem höchsten Standard der Demeter-Richtlinien, wir veredeln unsere Produkte mit echter Handwerkstradition und legen in der Vermarktung großen Wert auf Transparenz und Fairness.
Unsere hofeigenen Produkte machen keine Umwege – denn alles, was wir ernten, melken oder schlachten, wird von uns und unseren Partnern nach guter, alter Handwerkstradition verarbeitet. Wir wissen genau, was „drin steckt“!
Und das aus gutem Grund, denn bei uns laufen sie das ganze Jahr tagsüber frei im Grünen herum, dürfen scharren und Wind und Wetter genießen. Das Ergebnis: Eier vom Feinsten - natürlich - lecker - frisch.
Unsere Vorzugsmilch ist eine echte Rarität, mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen ist unsere Vorzugsmilch nicht nur lebendig, sondern wird auch keiner weiteren Behandlung wie Erhitzen (Pasteurisieren) oder Homogenisieren unterzogen. Dadurch bleiben
die natürlichen wertvollen Inhaltsstoffe bestens erhalten.
Das entscheidende dafür ist, dass unsere Kühe gesund sind.
Weil wir nach biologisch-dynamischen Standards arbeiten, geht es unseren Tieren prächtig - und das schmeckt man!
Vorzugsmilch ist ein Geschmackserlebnis ohne den für Erhitzung typischen Beigeschmack.