Orangen Joghurt Desster

Zubereitung

1. Orangen vorbereiten: Die Orangen gründlich schälen (auch die weiße Haut entfernen) und filetieren. Vier schöne Filets für die Dekoration beiseitelegen. Die Reste der Orangen gut auspressen, um den Saft aufzufangen.
2. Minze hacken: Die Minzblätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Ein paar schöne Blättchen für die Deko übrig lassen.
3. Creme anrühren: Den Naturjoghurt mit dem Agavendicksaft, dem aufgefangenen Orangensaft und der gehackten Minze glattrühren. Die restlichen Orangenfilets vorsichtig unterheben oder beim Schichten verwenden.
4. Anrichten: Die Joghurtcreme gleichmäßig auf 4 Dessertgläser oder Schälchen verteilen. Mit den beiseitegelegten Orangenfilets und den restlichen Minzblättern garnieren.