Erdbeer-Cocktail

Zubereitung

1. Die beiden Cocktailgläser während der Zubereitung mit einigen Eiswürfeln füllen und zum Kühlen ins Eisfach stellen.
2. Die Erdbeeren waschen und in Scheiben
   schneiden. Diese mit etwa 1/3 des Sirups in den Cocktailshaker geben. Wenn Ihr Kräuter verwendet, auch diese mit hineingeben. Mit einem Stösel zerstoßen, so dass die Kräuter ihre Aromaöle und die Erdbeeren ihren Saft abgeben.
3. Nun den restlichen Sirup, den Zitronensaft und Gin in den Shaker zugeben. Den Behälter zu ca. ⅔ mit Eiswürfeln füllen und etwa 20 Sekunden lang kräftig schütteln. Durch den Aufsatz des Shakers abseihen und dabei gleichmäßig auf die vorbereiteten Cocktailgläser verteilen.
4. Zum Servieren mit Sodawasser auffüllen und nach Belieben mit Kräutern und Erdbeeren dekorieren.