Bio-Landkartoffelchips: vom Landwirt selbst gemacht!
Seit 2010 verarbeiten wir direkt auf dem Kartoffelhof Johanning unsere eigenen Kartoffeln, die wir bereits seit vielen Generation anbauen, zu krossen Landkartoffelchips. Die Bio-Knollen kommen von benachbarten Bioland-Landwirten aus der direkten Umgebung um auch hier durch kurze Transportwege die Umwelt zu schonen.
Damit aus der vielfältigen Knolle die Landkartoffelchips entstehen, werden diese nach dem Waschen in extra dicke Scheiben geschnitten, in hochwertigem Sonnenblumenöl frittiert und anschließend noch warm mit fein abgestimmten Gewürzen betreut.
Bauer Jo wünscht viel Knabberspaß!