Bewährte Zuckererbsensorte mit fleischigen Hülsen und grünen, mittelgroßen süßen Körnern. Die Hülsen mit den noch unentwickelten Erbsen können mitverzehrt werden. Eine echte Bereicherung für die Gourmetküche. Damit die Zuckererbsen schnell auflaufen und gesund bleiben, brauchen sie lockere Erde, ein offenes, sonniges Beet und keine (!) Stickstoffdüngung. Große Anbaupausen sind bei Erbsen besonders wichtig: mindestens 3, besser 5 Jahre.
´TIPP´: Zuckererbsen werden mit Schale roh oder gedünstet verzehrt. Sie eignen sich ebenfalls zum Einfrieren.