Ganz wichtig ist uns dabei der Boden. Denn wir sind überzeugt: Nur aus einem gesunden Boden kann Gesundes erwachsen. Deshalb tun wir alles dafür, damit er im natürlichen Gleichgewicht bleibt.

Unseren Hof betrachten wir als Ihren Garten und bewirtschaften ihn so, wie Sie es Zuhause im eigenen Grün auch tun würden: ökologisch, nachhaltig, kraftvoll. Wenn Sie wollen, sind wir also so etwas wie Ihr persönlicher Gärtner, der sich um Ihre Pflanzen sorgt.

Beim Anbau legen wir Wert auf gesundes Wachstum, durch mechanische und manuelle Pflege werden die Kulturen vom Unkraut befreit und dem Boden Luft zugeführt. Unsere Arbeit mit biologisch-dynamischen Präparaten fördert zudem das gesunde Pflanzenwachstum, die innere Qualität und schließlich den guten Geschmack.