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Molly Dannwisch

Molly Dannwisch

  • Hof Dannwisch
  • Deutschland
  • Demeter
bald in Aktion!
30,50 € * / kg

zzgl. 0,00 € Pfand
  • 6,10 € / Stk
  • 1 Stück ca. 200g
  • (30,50 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.


Bemerkung
Hartkäse, mit Rohmilch hergestellt


Beschreibung
mit Rohmilch hergstellter Schnittkäse, naturrindengereift - Rinde zum Verzehr geeignet - mindestens 48% Fett i.Tr.

Lagerungshinweis
+4 bis +8 °Grad

Herstellung
Mindestens 6 Monate gereift - Ökologisch, traditionell handwerklich rotgeschmierter Schnittkäse, glatter Teig mit wenigen runden Löchern



Besonderheiten
durch Zugabe von Sauerrahm in die Käsereimilch besonders schmelzig




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1764 kJ / 421 kcal **
Fett 36 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 0,3 g
      - davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,3 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
VORZUGSMILCH**, Kultur, Kälberlab, Steinsalz / ** = Demeter

Hersteller
Hof Dannwisch
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH & Co. KG, Dannwisch 1, 25358 Horst

Allergene
Milch

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