Grünkohl eignet sich gut für schmackhafte Eintöpfe und ist geschätzt als Beilage zu Fleisch-, Wurst und Kartoffelgerichten. Mit seinen hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalten stellt er ein wertvolles Wintergemüse dar. Ob gedünstet, gekocht, geschmort, in Smoothies oder die zarten Blätter roh - Grünkohl ist ein vielseitiges Talent.
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