Gerstengraupen (Demeter)

Für Suppen und Eintöpfe

Spielberger GmbH
Deutschland
Demeter
DE-ÖKO-007

2,29 € ^* / 500g

(4,58 € / kg)

inkl. 7% MwSt.

500g

Verkehrsbezeichnung

Gerstengraupen, demeter

Beschreibung

Für Gerstengraupen wird das Gerstenkorn mechanisch zu der typischen Graupenform geschliffen. Der leicht... mehr anzeigen

Für Gerstengraupen wird das Gerstenkorn mechanisch zu der typischen Graupenform geschliffen. Der leicht säuerliche Geschmack der Gerstengraupen passt zu deftigen Suppen und Eintöpfen, aber auch zu süßen Aufläufen.

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Verwendung

Grundrezept:
200 g Gerstengraupen in einem Sieb abspülen. Mit der doppelten bis dreifachen Menge Wasser... mehr anzeigen

Grundrezept:
200 g Gerstengraupen in einem Sieb abspülen. Mit der doppelten bis dreifachen Menge Wasser kurz aufkochen und bei niedriger Hitze 40-50 Minuten köcheln lassen, je nach gewünschter Konsistenz. Nach Belieben mit Gemüsebrühe und Kräutern abschmecken.

Tipp:
Weicht man die Graupen über Nacht ein, reduziert sich die Kochzeit je nach gewünschter Konsistenz auf 5-15 Minuten.

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Lagerungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Ernährung

Vegan, Vegetarisch, ernaehrung.RO

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1472 kJ / 351 kcal **
Fett	1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	71 g
- davon Zucker	3,4 g
Eiweiß	10,4 g
Salz	0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Ballaststoffe

4.6g

Zutaten

GERSTEngraupen**

Zutatenlegende

**aus biodynamischer Erzeugung

Ursprungsland

Deutschland

Herkunft EU Bio Logo (Land)

Deutschland

Füllmenge

500g

Abtropfgewicht

Hersteller

Spielberger GmbH

Inverkehrbringer

Spielberger GmbH
Burgermühle
74336 Brackenheim
Deutschland

Allergene

Gluten

Gefahrstoff:

nein

Sicherheitshinweise P:

keine Angabe

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Hof Dannwisch Handel GmbH & Co. KG
Dannwisch 1
25358 Horst

Telefon: (04126) 396 76 11

E-Mail: biokiste@dannwisch.de

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