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Wildblumenkäse

Wildblumenkäse

  • Hof Dannwisch
  • Deutschland
  • Demeter
30,50 € * / kg

zzgl. 0,00 € Pfand
  • 6,10 € / Stk
  • 1 Stück ca. 200g
  • (30,50 € / kg)
  • inkl. 7% MwSt.


Bemerkung
Hartkäse affiniert mit Wildblumen


Beschreibung
mit Rohmilch hergestellt, naturrindengereift - Rinde zum Verzehr geeignet - mindestens 45% Fett. i.Tr.

Lagerungshinweis
+4 bis +8 °C

Herstellung
mindestens 8 Wochen gereift - Ökologisch, traditionell handwerklich

Besonderheiten
Nach mindestens 8-wöchiger Naturrindenreifung wird dieser Käse mit Akazienhonig und einer Wildblumenmischung affiniert. Der Blumenmantel macht diesen Käse nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich besonders interessant. mehr anzeigen

Nach mindestens 8-wöchiger Naturrindenreifung wird dieser Käse mit Akazienhonig und einer Wildblumenmischung affiniert. Der Blumenmantel macht diesen Käse nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich besonders interessant.

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1797 kJ / 429 kcal **
Fett 32 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrate 0 g
      - davon Zucker 0 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,3 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
VORZUGSMILCH**, Kultur, Kälberlab, Steinsalz, Wildblumenmischung*, Akazienhonig*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Hersteller
Hof Dannwisch
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH & Co. KG, Dannwisch 1, 25358 Horst

Allergene
Milch

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