Walnusskäse

saisonal und sehr beliebt
Walnusskäse
qualitaetqualitaetqualitaet


27,90 €* /   
(27,90 € / kg)
-+

Artikelnummer
444
Marke
Hof Dannwisch
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Schleswig-Holstein
Allgemein
Rohmilch-Schnittkäse, naturrinden-gereift
Zutaten
VORZUGSMILCH**, Kultur, Kälberlab, Salz, 1,3% WALNÜSSE* (kba Moldawien)
Allergene Zutaten: Milch,Spuren von Nüssen
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung
Ökologisch, traditionell handwerklich
Besonderheiten
Mild-aromatischer Schnittkäse, der durch Zugabe von Walnussbruch einen ganz eigenen Charakter unserer guten Heu- und Weidemilch zur Erscheinung bringt. Mit Rotschmierekulturen gepflegt und auf Holzbrettern naturrinden-gereift.
Lagerungshinweis
+4 bis +8 °C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
keine
Rohmilch
ja
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
45%
mindestens
ja
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
mind. 6 Wochen
Labart
Kälberlab
Salzart
Steinsalz
Farbstoff bei Käse
Kein Farbstoff
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch Betriebsgemeinschaft GbR, Dannwisch 1, 25358 Horst

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1671 kJ / 403 kcal
Fett
33g
davon gesättigte Fettsäuren
22g
Kohlenhydrate
0,2g
davon Zucker
0,2g
Eiweiß
23g
Salz
1,4g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein

Preise und Konditionen
Pfand
nein



Vorzugsmilch / mind. 45% Fett i. Tr. / kl / Steinsalz / Walnüsse / Rinde verzehrbar
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch Betriebsgemeinschaft GbR, Dannwisch 1, 25358 Horst

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Lieferservice Hamburg Glückstadt Bio-Kiste Gemüsekiste regional frisch Demeter Rohmilch Vorzugsmilch Biokiste Hohenwestedt Glückstadt Schleswig-Holstein vom Bauernhof Rohmilchbutter Bio-Eier
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
22547 Hamburg Bahrenfeld 25355 Groß Offenseth-Aspern 25524 Heiligenstedtenerkamp 22297 Hamburg Barmbek-Nord 22587 Hamburg Blankenese 20251 Hamburg Eppendorf 22417 Hamburg Hummelsbüttel 22767 Hamburg Altona-Altstadt 22767 Hamburg Sternschanze 22605 Hamburg Bahrenfeld 25597 Kronsmoor 22529 Hamburg Groß Borstel 24576 Weddelbrook 22609 Hamburg Kleingartenanlage 25572 St. Margarethen 22848 Norderstedt Harksheide 25548 Kellinghusen 22549 Hamburg Osdorf 22391 Hamburg Ohlsdorf 22848 Norderstedt Garstedt 22869 Schenefeld 25563 Wulfsmoor 22549 Hamburg Bahrenfeld 25551 Schlotfeld 20251 Hamburg Hoheluft-Ost 24568 Kaltenkirchen 22177 Hamburg Steilshoop 22081 Hamburg Uhlenhorst 22525 Hamburg Lurup 22525 Hamburg Bahrenfeld