Hartkäse Flachlandtiroler

Bergkäse aus der Tiefebene
Hartkäse Flachlandtiroler
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27,90 €* /   
(27,90 € / kg)
-+

Artikelnummer
409
Marke
Hof Dannwisch
Herkunft
Deutschland
Qualität
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Allgemein
Rohmilch-Hartkäse, naturrindengereift
Zutaten
VORZUGSMILCH **, Kultur, Kälberlab, Salz
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lagerungshinweis
+4 bis +8 °C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Wärmebehandlung
keine
Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung
Rohmilch
ja
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
45%
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
6 bis 12 Monate
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Labart
Kälberlab
Salzart
Steinsalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100
Energie kJ / kcal
1797 kJ / 429 kcal
Fett
35g
davon gesättigte Fettsäuren
26g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
26g
Salz
1,3g

Allergiehinweise
enthalten: Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nicht enthalten: Laktose

Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch, Dannwisch 1, D-25358 Horst



VORZUGSMILCH* KUH / mind. 45% Fett i.Tr. / kl / Steinsalz / rindengereift / Naturrinde zum Verzehr geeignet / *=Demeter

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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