Wildblumenkäse

schmeckt blumig und sieht auch so aus
Wildblumenkäse
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25,50 €* /   
(25,50 € / kg)
-+

Artikelnummer
486
Marke
Hof Dannwisch
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Allgemein
Mild-aromatischer Schnittkäse
Zutaten
VORZUGSMILCH**, Steinsalz, Wildblumenmischung*, Akazienhonig*
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Besonderheiten
Nach min 8-wöchiger Naturrindenreifung wird dieser Käse mit Akazienhonig und einer Wildblumenmischung affiniert. Der Blumenmantel macht diesen Käse nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich besonders interessant.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Honig
Milchart
Kuh
Rohmilch
ja
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
45%
Reifezeit Text
min. 8 Wochen
Labart
Kälberlab
Salzart
Steinsalz

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1797 kJ / 429 kcal
Fett
35g
davon gesättigte Fettsäuren
24g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
26g
Salz
1,3g

Allergiehinweise
Spuren möglich: Laktose

Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch, Dannwisch 1, D-25358 Horst



VORZUGSMILCH* KUH / mind. 45% Fett i.Tr. / kl / Steinsalz / Wildblumenmischung** / Akazienhonig** / rindengereift / Naturrinde zum Verzehr geeignet / *=Demeter **= EU-Bio

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


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