Zitronen

Zitronen


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Artikelnummer
335
Herkunft
Spanien
Qualität
Bio
Allgemein
Zitrusfrüchte werden nur gelb bzw., orangefarben bei ausreichend niedriger Nachttemperatur, sodass Chlorophyll freigesetzt wird. Durch Nachreifen in Ethylenkammern wird bei konventionellen Früchten das Verfahren manipuliert. Öko-Zitrusfrüchte dürfen nicht nachgereift werden und sind deshalb im Herbst grünlich-gelb, bzw. grünlich-organge. In Regionen mit geringen Temperaturunterschieden bleiben die Zitrusfrüchte vollständig grün, auch wenn die Frucht vollständig ausgereift ist.


Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch, Dannwisch 1, D-25358 Horst




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