Weißkohl

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Weißkohl


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Artikelnummer
253
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bioland
Allgemein
Aus ihm lassen sich deftige Eintöpfe, Krautkuchen, Kohlrouladen oder Salate herstellen. Er zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Vitamin C (46 mg/100 g) aus.

Verwendung
roh oder blanchiert als Salat oder gekocht als Gemüse
Lagerungshinweis
Kühl gelagert längere Zeit haltbar. Nicht mit ethylenproduzierenden Arten (z.B. Tomaten, Äpfel) zusammenlagern, weil er sonst schneller reift.

Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch, Dannwisch 1, D-25358 Horst




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