Lupinenmehl Lupinenmehl getoastet

Lupinenmehl
qualitaet


3,49 €* / 250 g  
(1,40 € / 100 g)
-+

Artikelnummer
400604046045
Marke
Rapunzel
Herkunft
Deutschland
EG-Kontrollstelle
ABCERT
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Mit seinem mild-nussigen Geschmack ist Lupinenmehl vielseitig verwendbar. Als heimischer Eiweißlieferant enthält es wertvolles pflanzliches Eiweiß und reichlich Ballaststoffe. Lupinenmehl ist reich an Zink und Magnesium. Proteine tragen zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei. Magnesium trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Empfehlenswert ist bereits eine Portion von 40g (ca. 4-5 EL) pro Tag. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Zutaten
geschälte SÜSSLUPINENSAMEN*wärmebehandelt gemahlen
Allergene Zutaten: Lupine
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Blaue Süßlupinensamen werden gedämpft, mit heißer Luft getrocknet und anschließend sorgfältig vermahlen.
Verwendung
zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müsli. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 15% der Getreidemehlmenge durch Lupinenmehl ausgetauscht werden. 60g Lupinenmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. 1 EL Lupinenmehl + 2 EL Wasser ersetzen ein Ei!
Besonderheiten
Süßlupinensamen wärmebehandelt und sorgfältig vermahlen, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Lagerungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Lupinenmehl getoastet
Inverkehrbringer
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1426 kJ / 342 kcal
Fett
9,10g
davon gesättigte Fettsäuren
1,80g
Kohlenhydrate
9,5g
davon Zucker
3,1g
Ballaststoffe
32,0g
Eiweiß
40,00g
Salz
0,080g

Vitamine & Mineralien
Magnesium
186mg
Zink
3,90 mg

Vitamine & Mineralien Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
Magnesium
50%
Zink
39%

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Lupine
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Rohkostqualität
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück

Preise und Konditionen
Pfand
nein




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Lieferservice Hamburg Glückstadt Bio-Kiste Gemüsekiste regional frisch Demeter Rohmilch Vorzugsmilch Biokiste Hohenwestedt Glückstadt Schleswig-Holstein vom Bauernhof Rohmilchbutter Bio-Eier
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
22309 Hamburg Ohlsdorf 22549 Hamburg Lurup 20251 Hamburg Eppendorf 25348 Blomesche Wildnis 22525 Hamburg Stellingen 25355 Heede 25482 Appen 22765 Hamburg Altona-Nord 24558 Henstedt-Ulzburg 22417 Hamburg Langenhorn 22525 Hamburg Eimsbüttel 22081 Hamburg Uhlenhorst 24568 Oersdorf 22525 Hamburg Eidelstedt 25373 Ellerhoop 25579 Fitzbek 22609 Hamburg Nienstedten 20144 Hamburg Hoheluft-Ost 22607 Hamburg Nienstedten 22769 Hamburg Sternschanze 25337 Elmshorn 22605 Hamburg Groß Flottbek 22547 Hamburg Kleingartenanlage 25376 Borsfleth 22846 Norderstedt Harksheide 25563 Wrist 21720 Grünendeich 25554 Dammfleth 22391 Hamburg Ohlsdorf 25365 Klein Offenseth-Sparrieshoop