Balsamicokäse

auch geschmacklich ein Hingucker
Balsamicokäse
qualitaetqualitaetqualitaet


25,00 €* /   
(25,00 € / )
-+

Artikelnummer
487
Marke
Hof Dannwisch
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Schleswig-Holstein
Allgemein
halbfester Rohmilch-Schnittkäse, mit Balsamico-Essig gepflegt
Zutaten
VORZUGSMILCH**, Kultur, Kälberlab, Salz, Balsamicoessig* (Italien; <0,1%)
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Besonderheiten
Mild-aromatischer halbfester Schnittkäse, dessen warm-braune Balsamico-Rinde eine zarte Essig-Note verleit. Der zartschmelzige Teig lässt diesen Käse auf der Zunge zergehen.
Lagerungshinweis
+4 bis +8 °C

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
keine
Rohmilch
ja
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
45%
mindestens
ja
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
mind. 6 Wochen
Labart
Kälberlab
Salzart
Steinsalz
Farbstoff bei Käse
Kein Farbstoff
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1764 kJ / 426 kcal
Fett
36g
davon gesättigte Fettsäuren
26g
Kohlenhydrate
0,3g
davon Zucker
0,3g
Eiweiß
26g
Salz
1,3g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein

Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch Handel GmbH & Co.KG, Dannwisch 1, D-25358 Horst



VORZUGSMILCH* KUH / mind. 45% Fett i.Tr. / kl / Steinsalz / Balsamico-Essig (Italien)** / rindengereift / Naturrinde zum Verzehr geeignet / *=Demeter **=EU-Bio
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch Betriebsgemeinschaft GbR, Dannwisch 1, 25358 Horst

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer


Neukunde? Jetzt Registrieren!


Ihr Warenkorb ist noch leer
Lieferservice Hamburg Glückstadt Bio-Kiste Gemüsekiste regional frisch Demeter Rohmilch Vorzugsmilch Biokiste Hohenwestedt Glückstadt Schleswig-Holstein vom Bauernhof Rohmilchbutter Bio-Eier
Ein Auszug unseres Liefergebietes:
22529 Hamburg Eppendorf 22844 Norderstedt Harksheide 22303 Hamburg Winterhude 22880 Wedel 24623 Großenaspe 24536 Neumünster Einfeld 22391 Hamburg Poppenbüttel 25361 Elskop 22607 Hamburg Bahrenfeld 22417 Hamburg Langenhorn 25554 Krummendiek 22415 Hamburg Fuhlsbüttel 25554 Moorhusen 22301 Hamburg Winterhude 20357 Hamburg Eimsbüttel 24640 Schmalfeld 25554 Kleve 25469 Halstenbek 22609 Hamburg Kleingartenanlage 22455 Hamburg Niendorf 25364 Westerhorn 22393 Hamburg Bramfeld 24568 Oersdorf 22337 Hamburg Ohlsdorf 20253 Hamburg Harvestehude 25588 Oldendorf 25355 Bullenkuhlen 22527 Hamburg Lokstedt 24534 Neumünster Innenstadt 22765 Hamburg Ottensen