Chinakohl

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27.Mar-03.Apr
Chinakohl


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Artikelnummer
120
Herkunft
Spanien
Qualität
Demeter
Allgemein
Aus einer Kreuzung von Speiserübe und Senfkohl entstanden. In seiner ostasiatischen Herkunft als Alltagsgemüse verwendet. Zarter als Wirsing und Weißkohl bietet er den Vorteil einer sehr kurzen garzeit. Der typische Kohlgeschmack fehlt, sowie die blähende Wirkung. Er eignet sich zum Dünsten, aber auch sehr gut als Salat.


Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Hof Dannwisch, Dannwisch 1, D-25358 Horst




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